Как получить незашифрованную резервную копию iTunes

If you're on latest Mac OS (greater than 10.15 - Catalina) you can perform an iTunes backup directly from Finder

Если Вы получаете предупреждение о зашифрованной резервной копии iTunes (ChatStorage.sqlite), Вам необходимо создать совершенно новую резервную копию iTunes НЕ теряя времени "Encrypt iPhone backup"  после чего извлечь ChatStorage.sqlite снова.

Если "Зашифрованная резервная копия iPhone" flagнеактивна- это означает что на Вашем iPhone есть нечто вроде корпоративного аккаунта с несколькими учетными записями.Если это так, пожалуйста, удалите все эти аккаунты (как Замена, VPN, и т.п).